到了下午，客流量稍微有点少的时候，何婉儿便往厨房而去。沈牧在前面也不用招呼，跟后面看看李带愁的反应，自己提出的建议，还是担心何婉儿会说漏了嘴。
话说自己提的建议虽然正确，但有点不仁不义，自己还是挺为李带愁担心的。
李带愁正厨房里灶台边忙活，他旁边桌案上放着各种蔬菜，桌案上方挂着各种肉类，厨房收拾得也很整洁。茶米油盐，蒸笼锅铲各个摆放工整。
可惜，就是菜做的不咋地。
何婉儿一进来，便闻到一股子辣椒呛味，赶紧用团扇遮盖住鼻子，而后道：“李带愁，整个厨房被你弄得乌烟瘴气，可饭菜做的越来越难吃。”
李带愁被这突然一吓，赶紧回头道：“掌柜的，你怎么到这来了？有事，您叫我出去就行了。”
沈牧看着李带愁三十五六岁对着一个十七岁的少女点头哈腰，真是不在年龄而在权利啊。
何婉儿可没有好脸色，气道：“店里生意差，你这个厨子得负全责，都怪你做的饭菜一直就那几样，而且味道客人都吃腻了，我看，不行，我得重新找个厨子了。”
李带愁一听，忙哀求道：“掌柜的，可不能，我还有一家大小要养，我夫人平时也挣不了几个钱，就帮人缝制衣服，家里两个娃娃刚进私塾读书，不能让他们不识字。就我这一个月二钱银子，支撑着家，过得也是紧紧巴巴。掌柜的，求您了。”
沈牧看着李带愁痛苦的模样，既为他感到难过，又为他感到无可奈何，他老是不作为，迟早被淘汰。
客栈是用来挣钱的，可不是用来养闲人的。
“掌柜的，我看不如给他一次机会。李带愁，你会做什么菜？不会做什么菜？趁现在清闲，赶紧学。”
李带愁冲沈牧拱手道：“沈老弟，你可真是我的恩人啊，我李带愁会的也就是鲁菜，至于其他菜系，咱实在学不会，也没有师傅教。”
何婉儿“哼”一声，气道：“那我不管，我给你七天时间，要是你还不给我弄点新花样，让客人们增加，你就跟我滚，带着你的夫人和孩子沿街要饭去。”
何婉儿说完便匆忙离开厨房，主要是她不想让辣椒味熏坏了她的香料，这香料可不便宜，话说用多种鲜花碾碎，晒干，成末，还加了些特殊物质，总之闻着有点香味。
沈牧看看李带愁，关心道：“李带愁，不要着急，还有七天吗？你看看能不能现学现卖，到时做点其他菜系？”
李带愁愁道：“老弟，哪有你说的那么简单？你知道吗？学菜也是花时间的，差之毫厘谬之千里，各个菜系本质上差别不大，一般人吃不出来，可是要是懂得，刚闻味就知道哪里有问题。到时，反而砸了招牌。”
沈牧想也是，就算学也得花个半年功夫，七天这就有点难为人。新的菜品，自己生活的时代都是快餐，也分不清各大菜系。恐怕李带愁得收拾一下，从云城客栈离开了。
沈牧叹了一口气，道：“李带愁，你自己想想吧。我还得去前面招呼客人们呢！”
李带愁也无可奈何，只得拍了下大腿，气道：“怎么突然想到是我的事呢！这不是逼得我一时难嘛。”
沈牧听得此句，虽然对李带愁有抱歉之心，但是理性来讲，云城客栈目前最需要的就是改革，像关键的吃住，不能手软，必须让没用的人下去，有用的人上来。
沈牧听得后厨里叹息消失，哭声倒隐约听见。
沈牧到了前厅，伺候客人们入座，点菜。
“二位，吃点什么？”
“给我们一盘爆炒腰花，醋熘白菜，再加一壶酒。”
“好嘞！李带愁，爆炒腰花，醋熘白菜赶紧的。客官们稍等。”
“知道了——”
李带愁有些哽咽地回答。
何婉儿则打着哈欠，到客栈外的窗户下晒太阳，拿着团扇，满不在乎，估计在琢磨找个什么样的厨子。
朱遥和朱媚在云城转悠了很久，也不知干什么，下午才回来。
朱媚见何婉儿坐在门口，神情安然，笑道：“婉儿，店里的生意好了吗？你怎么如此悠闲。”
何婉儿起身道：“我打算换个厨子，如此，云城客栈必能重振雄风。”
“哦，你怎么会有如此想法？”
“我听沈牧提起的，他昨个建议虽然害得我们差点关闭，但起码增加了客人，这次也不会差的。”
朱媚嘴角一笑，道：“原来是他提议的，那李带愁知不知道呢？”
“要他知道干嘛？我是掌柜的，我说了算。”
朱媚笑了下，道：“是，婉儿，我和堂妹先回房休息了。”
“嗯，朱姐姐，你和朱遥究竟白天做什么？一天都看不见你。”
朱遥握住剑，冷笑道：“你这个掌柜的难道要改当捕快，这么好打听。”
何婉儿知道朱遥不好说话，此女高贵十足，傲慢无礼，但对朱媚却十分亲切。只得陪笑道：“是我多事，你们回去休息吧，我让沈牧给你们准备饭菜，你们一定饿了。”
“多谢你了。”
朱媚和朱遥一起往客栈走去，二人一同上了房间。沈牧见二女回来，也猜不出两位皇女的目的。
“沈牧，去为朱姐姐们送饭，她们一定饿了，我呢，今晚就听你说书解闷。”
“知道，掌柜的。”
沈牧赶紧到厨房催促李带愁，没曾想他的眼泪都掉饭菜去了。
男儿有泪不轻弹，只是未到伤心时。中年男人的危机一触即发，李带愁已经憋不住内心的痛苦。
“李带愁，赶紧做饭，给朱媚和朱遥的，别磨蹭，我知道你难过，谁让你没本事？”
李带愁边做菜便哽咽道：“老弟，你真是个好人，掌柜的想办法赶走我，这口气我咽不下，我想杀人。”
“你想杀谁？”
“还用问？谁想办法赶我走，我杀谁！”
沈牧忽然出了身冷汗，脑袋一转道：“啊——别着急，我，我给你想想办法。放心，不就是新的菜品，到时保证吸引云城注意，不过，你不许说我提的，而是你想的。”
“什么建议？”
“自助火锅！”
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